炸春卷
炸春卷的做法与步骤
- 1.
所有材料除鸡蛋调好味炒熟
- 2.
鸡蛋黄打散做粘液粘皮
- 3.
把干面皮摊平，在底部放入馅，用面皮把馅一边包紧一边往上卷，卷至一半位置，在面皮三点涂上鸡蛋黄液，如图对折再卷，把整张面皮卷完即是一个春卷了
- 4.
高温烧热油，中温慢炸，两面金黄，沥干油装盘
小贴士
**春卷馅可以灵活多变，生、熟、素、肉、甜、咸都可以。
**春卷含热量、油脂量都偏高，不宜多食。
**给孩子吃时，一定要放凉。
所有材料除鸡蛋调好味炒熟
鸡蛋黄打散做粘液粘皮
把干面皮摊平，在底部放入馅，用面皮把馅一边包紧一边往上卷，卷至一半位置，在面皮三点涂上鸡蛋黄液，如图对折再卷，把整张面皮卷完即是一个春卷了
高温烧热油，中温慢炸，两面金黄，沥干油装盘
**春卷馅可以灵活多变，生、熟、素、肉、甜、咸都可以。
**春卷含热量、油脂量都偏高，不宜多食。
**给孩子吃时，一定要放凉。
