把芋头放在微波炉里用烤火档300热烤熟，剥去皮在碗中碾成泥，把碗倒扣在一盘上定型芋泥。然后微火热锅，加入水（水量根据需要咖汁稠稀来放），煮沸入咖喱块、椰浆混搅，待咖喱块慢慢溶化。咖汁散发出椰香味变粘稠即可。最后浇在芋泥上
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