猪红炖鸡脯

猪红炖鸡脯的做法与步骤

1. 1.

   猪红切块，鸡脯剔去白色筋膜切丝备用

2. 2.

   锅坐油，下蒜末、姜末爆香，辣妹子辣酱炒出红油

3. 3.

   倒入猪红、鸡脯，淋少许料酒翻匀

4. 4.

   加入适量大骨汤，调酱油、生抽、蠔油略煮两分钟

5. 5.

   再抓上一些青红椒圈放入

6. 6.

   再煮上约两分钟，即可调鸡精、撒葱花装盘食用