银芽鸡丝

银芽鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉川烫一下，顺着纹理撕成丝备用

2. 2.

   绿豆芽去头尾川烫并立即投凉备用，蒜切成末

3. 3.

   锅内放油，放入鸡丝和绿豆芽蒜末和酱油、盐、鸡精快速拌炒均匀即可