排骨炖芸豆

排骨炖芸豆的做法与步骤
- 1.
把排骨洗净,用水煮一下,去血水后,煮一个小时左右,使肉变软
- 2.
把芸豆摘好,土豆切块,葱花切好备用
- 3.
在锅中烧适量的油,下入葱花爆香,然后把芸豆放入,翻炒,然后再加入土豆和骨头,最后加上适量的水并加盐调味,开锅再过一会,等土豆变软就可以出锅啦
小贴士
如果加一些大酱和糖,味道会更醇厚,有另外一种酱香在里头,不过,说实话,冬天的芸豆,再怎么做,也做不出夏天的味道,对付吃吧。
把排骨洗净,用水煮一下,去血水后,煮一个小时左右,使肉变软
把芸豆摘好,土豆切块,葱花切好备用
在锅中烧适量的油,下入葱花爆香,然后把芸豆放入,翻炒,然后再加入土豆和骨头,最后加上适量的水并加盐调味,开锅再过一会,等土豆变软就可以出锅啦
如果加一些大酱和糖,味道会更醇厚,有另外一种酱香在里头,不过,说实话,冬天的芸豆,再怎么做,也做不出夏天的味道,对付吃吧。