珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的做法与步骤

1. 1.

   把糯米提前6小时泡好

2. 2.

   然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅,呵呵,够懒吧

3. 3.

   接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了

4. 4.

   用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米.在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟就行了