果仁肉松面包
果仁肉松面包的食材和调料
| 高粉 | 300克 |
| 砂糖 | 36克 |
| 盐 | 4克 |
| 牛奶 | 150克（我只用掉135克左右） |
| 小号鸡蛋 | 1个（她是留下些刷表面的，而我则全部加入面粉中） |
| 植物油 | 25克 |
| 酵母 | 6克 |
| 肉松 | |
| 火腿丁 | |
| 核桃仁 | |
| 花生碎粒 | |
| 黑芝麻 | |
| 蛋糕碎 | |
| 香葱末 | |
| 盐 | |
| 黄油 |
果仁肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状，然后放入植物油揉成团
- 第2步.
放到面包机内用发面团那项来搅拌，直至面团充分扩展并可拉出薄膜
- 第3步.
直接在面包机内发酵即可
- 第4步.
面包机发酵完提示时，取出面团，用手轻压面团排出空气，再分成每个60克的面团，滚圆后松弛15分钟
- 第5步.
松弛好后的面团可按自己的喜好整型
- 第6步.
整型后面团放入烤盘送入烤箱，醒发一小时烤盘下可放碗热水以帮助醒发
- 第7步.
结束后面团表面刷蛋液或者适当装饰一下,入预热170度C的烤箱,中层15分钟
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