墨西哥果仁肉松焦糖果
墨西哥果仁肉松焦糖果的食材和调料
| 香蕉 | 1根（中等大小） |
| 碎果仁 | 适量 |
| 砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
| 饼干 | 适量（或蛋糕碎屑） |
| 高粉 | 300克 |
| 砂糖 | 36克 |
| 盐 | 4克 |
| 牛奶 | 150克（我只用掉135克左右） |
| 小号鸡蛋 | 1个（她是留下些刷表面的，而我则全部加入面粉中） |
| 植物油 | 25克 |
| 酵母 | 6克 |
墨西哥果仁肉松焦糖果的做法与步骤
- 第1步.
砂糖20克在锅中中小火烧至呈焦褐色，离火加入黄油10克，拌匀后再重新放回火上烧至黄油全部熔解
- 第2步.
加入香蕉一起炒至香蕉呈金黄色，加入碎果仁，拌匀后离火
- 第3步.
稍凉后，拌入饼干或蛋糕碎屑，至隔着保鲜袋用手能把馅轻捏成团即可，我还在馅中加了勺咖啡，这样会使拌好的馅更具风味
