缎带海绵蛋糕

缎带海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   低筋面粉和糖粉混合好过筛2遍

2. 2.

   整鸡蛋打匀后加入1，用打蛋器转圈拌匀即可

3. 3.

   蛋白和砂糖打发到硬性发泡后，同海绵蛋糕面粉搅拌方法一样用刮刀轻轻混合均匀

4. 4.

   将3倒在枫叶形图案上，平整成厚度大致均匀的长方形覆盖全部图案。放入预热好的210度烤箱烤8-10分钟。根据自家烤箱调整烘烤时间

5. 5.

   烤好后连垫子（或防粘布）一起放架子上，5分钟后轻轻地蒙上保鲜膜即可