香蕉杯子蛋糕
香蕉杯子蛋糕的食材和调料
| 香蕉 | 195g（中等大小的香蕉约2个） |
| 低粉 | 210g（喜欢吃口更加细腻点的可以这样：200克低粉+15克玉米淀粉） |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 105g（觉得有点多，只加了95g已觉得够甜了，因为现在的香蕉本身就很甜） |
| 色拉油 | 72g |
| 牛奶 | 90g |
香蕉杯子蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加糖用电动打蛋机打至颜色变浅，体积明显增大，拿起打蛋器能在蛋糊上写字且字迹不会马上消失
- 2.
依次加入牛奶、色拉油和香蕉泥切拌均匀
- 3.
筛入低粉切拌均匀，装入纸杯约8分满（上面可以再自行添加些香蕉片）
- 4.
烤箱预热190°，烘焙温度190°，烘焙时间35分钟
