洋葱芝士面包
洋葱芝士面包的做法与步骤
- 第1步.
后油法揉到扩展阶段，基础发酵至2倍大
- 第2步.
平均分成2份，滚圆松弛10-15分钟
- 第3步.
火腿肉切成很薄的片（我切得有点厚了）
- 第4步.
把一个面团擀成长方形，放上切好的火腿片和奶酪片
- 第5步.
顺势卷起，捏紧收口
- 第6步.
切成4-5个等分（我切了4段），切口向上放入吐司盒中
- 第7步.
最后发酵至半模左右的高度
- 第8步.
放上洋葱丝，撒些杂蔬、马苏里拉奶酪丝，最后再裱上沙拉酱
- 第9步.
放入预热190度的烤箱，25-30分钟左右
- 第10步.
出炉后再撒些意大利香料。刚刚出炉的面包颜色真是漂亮到没话说
