牛肉杂蔬面包

牛肉杂蔬面包的做法与步骤

1. 第1步.

   基础发酵至2倍大

   
2. 第2步.

   分割成60克/个，滚圆松弛15分钟左右

   
3. 第3步.

   擀开成长椭圆形

   
4. 第4步.

   卷起

   
5. 第5步.

   成条状

   
6. 第6步.

   向左右两边搓长

   
7. 第7步.

   折向中间

   
8. 第8步.

   合拢，置烤盘二次发酵至2倍大

   
9. 第9步.

   刷上蛋液，依次放上牛肉馅，番茄酱和沙拉酱

   
10. 第10步.

    烤箱预热180度，中层15分钟