蜜汁五花肉

蜜汁五花肉

蜜汁五花肉的食材和调料

五花肉1斤(或猪颈肉
豉油
蚝油
老抽
料酒
味精
蜂蜜麦芽糖

蜜汁五花肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净并拭干水份,加入豉油鸡汁和蚝油各2匙,老抽和糖各1匙,味精和料酒各适量(各种调味汁具体量还得根据家人的口味及肉量的多少灵活做出调整,给出的量只是肉量约1斤时的调味汁用量)入味2小时以上

    蜜汁五花肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入烤箱中上层,用200度烤约30分钟左右

    蜜汁五花肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中途取出,两边涂上汁液和糖浆(蜂蜜或麦芽糖),烤至表面棕红色即可

    蜜汁五花肉的做法步骤 第3步

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