凉瓜稍为炒过后
面上摆放好用湖南茶油剁辣椒腌过的鲢鱼肉
加半碗水蒸熟
酱焖鲢鱼豆豉蒜茸蒸鲢鱼红烧花鲢鱼段家常菜味美---鲢鱼炖豆腐孜然烤鲢鱼鲢鱼焖豆腐泡椒藿香鲢鱼茄汁鲢鱼把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点
