酸梅酱蒸排骨
酸梅酱蒸排骨的食材和调料
| 酸梅酱 | |
| 肉排 |
酸梅酱蒸排骨的做法与步骤
- 1.
酸梅酱腌肉排
- 2.
一个小时后，腌好的排骨就可以拿去蒸了
- 3.
水开的时候，把排骨放进蒸笼，然后转慢火，大概蒸半个小时即可
小贴士
此时的排骨，骨与肉一咬就分开，质感最好。新鲜的排骨，有大量的氨基酸，所以很鲜甜，这种鲜味和酸梅酱非常配。
| 酸梅酱 | |
| 肉排 |
酸梅酱腌肉排
一个小时后，腌好的排骨就可以拿去蒸了
水开的时候，把排骨放进蒸笼，然后转慢火，大概蒸半个小时即可
此时的排骨，骨与肉一咬就分开，质感最好。新鲜的排骨，有大量的氨基酸，所以很鲜甜，这种鲜味和酸梅酱非常配。
