全麦橘子水果蛋糕
全麦橘子水果蛋糕的做法与步骤
- 1.
橘子洗净搽干剥去皮,橘子肉剥去膜掰碎.橘子皮加一点干粉入粉碎机打碎过筛备用
- 2.
把材料2全部混合后过筛备用
- 3.
植物油中分次加入白糖搅匀
- 4.
分次加入鸡蛋搅匀
- 5.
加入橘子皮末和橘子肉拌匀
- 6.
加入过筛的材料2拌匀
- 7.
盛入模具中,入预热170度烤箱下层,上下火,40分钟表皮结起后,用刀在上面划一刀,继续烤至熟即可
小贴士
刚开始烤时可以在摸具上方盖张锡纸,30分钟后拿去,以防止上层颜色太深.
果肉一定要掰小一点,大的话出水太多,果肉周围会太湿,面糊收不干.以前我就失败过一次.教训啊!
看蛋糕熟了没有,可以用牙签插进蛋糕后,拔出看牙签上有无粘液,如果没有就是熟了.
