肉末炒酸豇豆

肉末炒酸豇豆的做法与步骤

1. 1.

   酸豇豆用清水浸泡30分钟，与香干分别切称1厘米左右的段,葱姜蒜切末

2. 2.

   肉末加料酒拌匀备用

3. 3.

   热锅入油,油温后入葱姜蒜末煸香，下肉末炒散

4. 4.

   加入酸豇豆、香干一起煸炒,加少许清水,放入白糖和鸡精炒匀,大火烧2分钟即可