随意小炒

随意小炒的做法与步骤
- 1.
西兰花掰成小朵
- 2.
芦笋去除老皮切成段,腊肉隔水蒸熟切片,胡萝卜和蒜瓣切片,葱切段
- 3.
热锅入油,油温后放葱和蒜炒香,放腊肉和胡萝卜煸炒,再把西兰花和芦笋一起放入煸炒片刻
- 4.
加入少许盐、白糖、鸡精和清水,大火烧开后煮1分钟即可
小贴士
因腊肉是咸的,所以盐要少放些.
西兰花掰成小朵
芦笋去除老皮切成段,腊肉隔水蒸熟切片,胡萝卜和蒜瓣切片,葱切段
热锅入油,油温后放葱和蒜炒香,放腊肉和胡萝卜煸炒,再把西兰花和芦笋一起放入煸炒片刻
加入少许盐、白糖、鸡精和清水,大火烧开后煮1分钟即可
因腊肉是咸的,所以盐要少放些.