菌菇蹄膀汤

菌菇蹄膀汤的做法与步骤

1. 1.

   干香菇用清水浸发,捞出洗净切块

2. 2.

   猪蹄膀入清水烧开煮5分钟，捞出洗去血沫

3. 3.

   将猪蹄膀放入锅中，倒入足量的清水，加入葱段和姜片

4. 4.

   水开后加料酒,小火炖1个半小时，再放入浸发好的香菇快

5. 5.

   烧滚后小火炖15分钟，放盐和鸡精调味即可