香菇面筋

香菇面筋的做法与步骤

1. 1.

   鲜香菇切块

2. 2.

   油面筋用开水泡软后挤净水分备用

3. 3.

   锅入清水烧开，加入少许植物油和盐,下小青菜汆熟装盘备用

4. 4.

   锅中做油，6成热时下鲜香菇煸炒

5. 5.

   加入蚝油、酱油、白糖调味

6. 6.

   下面筋和少许清水大火烧开

7. 7.

   转小火烧10分钟左右开大火收汁

8. 8.

   淋上芝麻油后出锅覆在小青菜上即可