五香毛豆

五香毛豆的做法与步骤

1. 1.

   先把毛豆两头的尖都剪掉，然后用水泡一下，冲洗干净，煮出来能更入味儿，这次我偷懒没剪

2. 2.

   在锅中放洗净的毛豆，然后放入花椒、小红辣椒、大料、少量姜，其他至于葱之类的根据个人口味，放不放都可

3. 3.

   加淹过毛豆的清水，大火煮个10分钟就好了，著的时候不用放盐

4. 4.

   煮好之后放盐，关火，然后焖一个小时左右，让盐入味就可以吃了