肉沫豆角

肉沫豆角的做法与步骤

1. 1.

   把新鲜长豆角去两头的蒂，洗净切小粒待用；干红椒切小段备用

2. 2.

   油5成热放入猪肉沫，倒少许酱油翻炒均匀，肉变色盛出备用

3. 3.

   炒锅留少许底油，爆香花椒、干红椒后滗出，继续爆香蒜碎、香葱碎，倒入豆角粒翻炒

4. 4.

   豆角稍变色，加少许清水盖上锅盖焖2分钟，加少许绵白糖和盐调味，就ok了，开动吧~~