桑椹果酱

桑椹果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   把新鲜桑椹洗净后剪去蒂，沥干后放进锅中备用

   
2. 第2步.

   加入砂糖，腌1小时左右

   
3. 第3步.

   腌过的桑椹会出一些水，开火煮沸后转小火煮1小时左右，其间可以用木铲捣碎直至成桑椹泥；如果喜欢果粒的口感，可适当减少熬煮的时间，不要用木铲捣碎

   
4. 第4步.

   加入麦芽糖和柠檬汁，直至果酱变的粘稠

   
5. 第5步.

   关火，使果酱自然冷却，装入已经消毒的干净玻璃容器里，封口入冰箱冷藏

   
6. 第6步.

   沾面包，美美享受它的甜蜜吧