鲜海虾去壳挑虾线、鲜鱿鱼洗净后切丝,入沸水焯30秒放凉
金针菇去根洗净、银耳用凉水泡发、香芹洗净切段后焯30秒过凉河
洋葱和彩椒切丝放入冰水中
各种原料沥净水份放进沙拉盘,配料用小碗调匀倒入,拌匀即可
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