培根蔬菜匹萨

培根蔬菜匹萨

培根蔬菜匹萨的食材和调料

自发粉250克
温水135毫升
2.5克
12克
食用油13毫升
马苏里拉奶酪
培根
红色彩椒
番茄酱
黑胡椒碎
香菇
柿子椒
黑橄榄

培根蔬菜匹萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有饼皮料混合,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放在一旁醒发20分钟

    培根蔬菜匹萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶酪刨成丝,香菇切片,柿子椒,红色彩椒,洋葱切小丁,黑橄榄切成小圈,培根适量备用

    培根蔬菜匹萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    披萨盘上涂一层食用油,将发好的面团用手滚圆,放在披萨盘上,用手按成圆形面皮(边缘要厚一些,这样才能出现厚边的效果)

    培根蔬菜匹萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后用牙签在饼皮上戳小孔,这是为了防止烤制过程中饼皮鼓起

    培根蔬菜匹萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将番茄酱均匀涂在饼皮上,上边撒上一层奶酪丝

    培根蔬菜匹萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆上香菇,柿子椒丁,彩椒丁,葱头丁,黑橄榄

    培根蔬菜匹萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将培根均匀平铺在蔬菜上面,再撒上少许蔬菜丁和奶酪丝,并撒少许黑胡椒碎,最后在饼皮边缘涂上食用油,这样烤出来厚边会变的焦黄酥脆

    培根蔬菜匹萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热200度,上下火,中层,15分钟即可

    培根蔬菜匹萨的做法步骤 第8步

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