鸡蛋西红柿面

鸡蛋西红柿面的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，葱切丁姜切末，五香豆干切片，黄瓜洗净切片

2. 2.

   锅中倒油，小火将鸡蛋炒熟，盛出备用

3. 3.

   锅中倒适量油，加入葱姜爆香后倒入西红柿翻炒，直至西红柿变得浓稠成为酱汁，将炒熟的鸡蛋加入，并调入适量盐，翻炒均匀后即可出锅

4. 4.

   炒鸡蛋西红柿卤的同时，另用一个锅做水煮面条，这样节省时间

5. 5.

   面条盛到碗中，浇上鸡蛋西红柿卤，再摆上黄瓜片和五香豆干片，大功告成