将川味调味包,用清水搅成糊状
牛肉切丁.放酒盐色拉油腌制片刻
热油锅.把牛肉入锅划散.再放入切成块的豆腐.调好味的川酱料.煮开即可
正宗川味麻婆豆腐川味儿泡菜豆腐鱼川味豆腐川味腊肠炒麻豆腐拾愉-川味孜然豆腐豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。自制川味麻辣豆腐乳＆原味豆腐乳川味豆腐乳（红豆腐）川味红油 川味凉菜的灵魂
