荔枝腰花卷

荔枝腰花卷的做法与步骤

1. 1.

   把猪腰放酒盐腌泡30分钟

2. 2.

   新鲜荔枝去核剥肉

3. 3.

   清水煮开,放入腌制过的腰花,过水卷起即捞出(时间要短,不然要老的)

4. 4.

   另起油锅,爆香姜片,放入过好水的腰花翻炒后,放新鲜荔枝球,加上由酱油.酒,糖.生粉调好的味汁,勾芡即可