五彩面

五彩面的做法与步骤

1. 1.

   各色面过开水后,用凉水冲凉(其中黄色用橙汁浸制,黑色用酱油浸制),把面卷成圆环放好

2. 2.

   鸡肉,红椒，茄子,南瓜,黑木耳切丝

3. 3.

   韭菜花切段

4. 4.

   将鸡肉,红椒，茄子,南瓜,黑木耳切丝,韭菜花切段后,分别入开水里焯熟

5. 5.

   再把原料放一块,放盐,鸡精,胡椒粉,香油拌匀围成火炬形状

6. 6.

   吃面时,加入自己喜欢的酱油或醋拌匀即可