年糕香辣蟹

年糕香辣蟹的做法与步骤

1. 1.

   蟹洗刷干净.去腮,切块

2. 2.

   放酒,盐,腌一会

3. 3.

   把腌好的蟹块在干生粉里粘住切面

4. 4.

   热油锅.放入蟹块过油炸后捞出

5. 5.

   另起油锅,爆香姜蒜辣椒.放入新鲜排骨小年糕,翻炒软

6. 6.

   再放入蟹块,加少量清开水.酱油.糖,稍闷煮开即可