糖醋素排骨

糖醋素排骨的做法与步骤

1. 1.

   将鲜藕去皮切长块状

2. 2.

   用生粉面粉加水盐调成挂糊，把藕放入拌匀挂上糊

3. 3.

   热油锅，把挂上糊藕块放入炸成金黄捞出

4. 4.

   另留少量油,煸香葱白,加入清开水,酱油,糖,醋煮开后,淋上水淀粉勾芡

5. 5.

   再把炸好的藕排,倒入锅内,颠翻匀.盛盘撒上葱花即可