煲仔闷面

煲仔闷面的做法与步骤

1. 1.

   姜丝葱段呛锅，炒熟肉滑，加生抽和甜面酱

2. 2.

   加胡萝卜丝，青蒜苗炒至软身

3. 3.

   将料的一半铺在煲底，放入鲜面，另一半盖住面条。小火慢慢闷，大约20分钟，可加少许水，以免干锅底

4. 4.

   闷好后加芫荽，很香的哦

5. 5.

   将中间的面同上下的料拌匀，就可以吃了