红腐乳烧肉

红腐乳烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成正方块，洗净后用姜片，花椒，料酒，糖，盐加水炖大概1小时，炖到肉皮轻戳可破

2. 2.

   把煮肉的水和调料倒掉，将肉留在锅中，加入豆腐乳，倒入腐乳汤，加一勺糖，少少生抽，一点水，搅碎豆腐乳，中火烧至粘稠收汁即可，装盘可加入适量小葱