金汁芝士牛肉拌法包
金汁芝士牛肉拌法包的做法与步骤
- 第1步.
各种蔬菜切丁
- 第2步.
牛肉切厚片沸水煮5分钟，大概8成熟后切成丁，用生抽、糖、生粉拌匀腌制
- 第3步.
南瓜放入料理器加少量水打成南瓜糊
- 第4步.
法包切厚片，有烤箱最好烤3－5分钟使其酥脆可口最佳
- 第5步.
锅中放少量色拉油，爆香洋葱，加入腌好的熟牛肉和土豆适量翻炒
- 第6步.
倒入南瓜糊，小火煮5分钟左右即可
- 第7步.
加入高钙芝士片融化拌匀，少量盐，最后放入黄瓜丁出锅。8、将煮好的汁淋在烤脆的法包上
小贴士
煮过的牛肉再炒，会容易熟并且吃起来口感富有弹性，面包浸到汤汁的地方会有韧性，没浸到的地方又很酥脆，芝士和南瓜的混合有种独特的香气，整道菜吃起来口感非常丰富，偶一个人吃了一大盘，自吹自擂啊，真的很好吃，哈哈。
