老姜炒鸡

老姜炒鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～（保证鸡肉嫩嫩又入味）

2. 2.

   老姜切片（多点），青椒切小段～

3. 3.

   热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒～

4. 4.

   等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐～

5. 5.

   最后喷酱油撒鸡精就ＯＫ了～