老姜肉片汤

老姜肉片汤

老姜肉片汤的食材和调料

猪肋
酱油
生粉
白酒
高汤

老姜肉片汤的做法与步骤

  1. 1.

    猪肋梅肉切片拿盐,酱油,少许生粉抓匀,老姜切薄片

  2. 2.

    锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香,炒得姜片卷边

  3. 3.

    接着下肉片炒至变色,喷白酒继续炒入味

  4. 4.

    加高汤淹过,烧开转中小火煨10分钟撒鸡精葱花就OK了

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