尖椒炒仔排

尖椒炒仔排的做法与步骤

1. 1.

   仔排斩小块拿少许盐和酱油，淀粉抓上

2. 2.

   尖椒切滚刀块，大蒜粒稍拍扁剥出

3. 3.

   热油下仔排翻炒，中间喷两次白酒

4. 4.

   仔排香味出来也差不多了，倒入蒜粒，然后尖椒，撒少许盐，继续翻炒

5. 5.

   最后喷酱油，撒鸡精就ＯＫ了