青椒肉绍浇土豆

青椒肉绍浇土豆的做法与步骤

1. 1.

   烧开水，将土豆煮熟，煮烂，压碎

2. 2.

   肉绍里放一勺淀粉、姜碎、料酒拌匀

3. 3.

   锅内油烧至六成热，将肉碎放入，炒散开，放两勺甜面酱，炒匀

4. 4.

   倒半杯水，烧开后将青椒放入煮约一分钟即可

5. 5.

   浇在土豆上