土豆丝榨菜丝蛋汤

土豆丝榨菜丝蛋汤的做法与步骤
- 1.
土豆切丝,鸡蛋打散
- 2.
油烧热,加入土豆丝榨菜丝煸炒,加水烧开,略煮二三分钟,倒入鸡蛋液(要一点点的加入,加一些用勺子推一下,等它结起来,再加一些,这样做出的蛋汤,鸡蛋浮在表面,又好吃又好看。)加盐加高汤精调料,淋麻油,就完成了
小贴士
此汤因为加了榨菜,所以味道清爽鲜美。做起来又特别方便。
土豆切丝,鸡蛋打散
油烧热,加入土豆丝榨菜丝煸炒,加水烧开,略煮二三分钟,倒入鸡蛋液(要一点点的加入,加一些用勺子推一下,等它结起来,再加一些,这样做出的蛋汤,鸡蛋浮在表面,又好吃又好看。)加盐加高汤精调料,淋麻油,就完成了
此汤因为加了榨菜,所以味道清爽鲜美。做起来又特别方便。