鸡里脊肉切丁。用盐、味精、水淀粉腌一下
青豆在烧开的水中，煮二三分钟
锅内入油，烧热加鸡丁煸炒，再加入青豆，加盐，略加水焖一会儿，加味精调味，翻炒，淋上麻油即可
此菜做起来非常方便。鸡肉糯嫩，青豆爽口。
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