酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮，洗净切细丝，浸泡水中，以免变色

2. 2.

   葱切葱花，干红辣椒切小粒

3. 3.

   锅中入油，油热放一半干红辣椒编炒，加入沥净水的土豆丝煸炒，边翻炒边加适量盐，一直翻炒到土豆丝变软，加味精，淋白醋，撒上葱花和剩下的红辣椒粒，就完成了