花菜炒素肠
花菜炒素肠的做法与步骤
- 1.
花菜摘成小朵，在盐水中浸泡约半小时，洗净待用
- 2.
素肠洗净切片待用
- 3.
黑木耳浸泡发透，摘成小片，洗净待用
- 4.
小黄瓜洗净切片
- 5.
大蒜切片小粒
- 6.
锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜粒爆香
- 7.
倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒，加适量盐
- 8.
加适量水，加盖焖煮约三四分钟
- 9.
加适量糖，味精调味，翻炒均匀，淋上麻油，盛出即可
小贴士
1、此菜做法非常简单，家常做最好了。
2、此菜既有豆制品又有蔬菜，还有黑木耳，营养较丰富。
3、非常适合喜欢吃素的朋友，也适合于正处于减肥阶段的朋友。
