香柠蛋糕

香柠蛋糕

香柠蛋糕的食材和调料

低筋面粉150g
黄油60g
柠檬汁150ml
鸡蛋4个
白砂130g

香柠蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋与白砂糖混合,用搅拌器高速打发成蛋糊

    香柠蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉过筛后分次加入蛋糊中,搅拌均匀

    香柠蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油加热,融化成液态后加入面糊中55g,余下5g备用

    香柠蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    柠檬汁放入蛋糊中

    香柠蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具中铺好油纸,在上面刷上剩下的5g黄油,倒入面糊,烤箱预热180g,放最底层烤纸30分钟

    香柠蛋糕的做法步骤 第5步

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