自制炸肉片

自制炸肉片

自制炸肉片的食材和调料

料酒
老抽
淀粉
面粉
鸡蛋

自制炸肉片的做法与步骤

  1. 1.

    肉切片(俺似乎切的薄了点)用葱姜料酒,老抽腌制入味

  2. 2.

    淀粉加面粉加鸡蛋调成糊状

  3. 3.

    肉蘸一层面糊,裹一曾面粉

  4. 4.

    烧七成热后下锅炸至金黄即可

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