药芹炒香干

药芹炒香干的做法与步骤

1. 1.

   药芹洗净，切成一断一断的

2. 2.

   豆干洗净，切成丝

3. 3.

   干辣椒洗净，擦干水份，用剪刀剪断

4. 4.

   锅中倒油，烧热，放入干辣椒煸香后，同时放入药芹与豆干，迅速翻炒片刻后，加入少量的水，进行水炒，放入适量的盐和少量的糖，炒至药芹变色后，即可加入鸡精，装盘盛出