将排骨洗净，先用盐腌制十五分钟
锅中倒油，烧至四成热，将排骨放入炸熟，捞起将油沥干
锅中留底油，将姜片煸香后，放放炸好的排骨，翻炒一下，倒入料酒和酱油以及适量的白糖，翻炒炒至汤汁收干后，装盘盛出
酱烧排骨柱候酱烧排骨酱烧排骨冰花梅酱烧排骨梅子酱烧排骨年糕xo酱烧排骨柚子酱烧排骨酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅
