黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的

   
2. 第2步.

   鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的

   
4. 第4步.

   倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水

   
5. 第5步.

   加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样

   
6. 第6步.

   起锅之前加点葱花就可以了