素鸡烧肉

素鸡烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   素鸡如果不炸的时候切滚刀块

   
2. 第2步.

   锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟

   
3. 第3步.

   加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色

   
4. 第4步.

   加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开

   
5. 5.

   大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了