卷心卷卷

卷心卷卷的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅的调配:适量面包屑用少许牛奶泡软

   
2. 2.

   猪绞肉或猪,鸡绞肉混合等的,按自己喜欢.用洋葱碎,鸡蛋,泡软后的面包屑,香菇丁,盐,五香粉,香油往一个方向拌匀至黏性

3. 3.

   锅中加了盐的水,烧开后,放入卷心菜叶几枚,烫软捞出.硬梆的地方用面杖敲软

4. 第4步.

   叶上的水弄干一些,拍上少许面粉,再放入适量的调好的肉馅

   
5. 第5步.

   先两边对折,再从下面卷,留最后一点叶向里面折好.不管怎么折,不要馅漏出就行