金枪鱼杂烩炒

金枪鱼杂烩炒的做法与步骤

1. 1.

   金枪鱼肉切块,用盐,五香粉腌几分钟,均匀拍上一层面粉

2. 2.

   平底锅放些油,把金枪鱼肉煎熟.取出

3. 3.

   锅中余油,放入蒜片出香后,放入葱花,豆角一起翻炒(豆角的时间要长些,半生有毒)

4. 4.

   然后放入培根,香菇条,手撕青椒,放少许蠔油酱,糖,翻炒均匀,再放入盐调味,出锅前把煎好的鱼肉放锅翻匀了,加香油出香即可